米饭披萨的家常做法 家常披萨的做法

2024-05-03 1673 明贵知识网

米饭披萨是一道简单而丰盛的美食,它将米饭和披萨的元素巧妙地结合在一起,口感独特,让人回味无穷。下面就为大家介绍一下米饭披萨的制作方法。

首先,准备所需的食材:米饭、酱料、香肠、玉米粒、青椒、洋葱、蘑菇、番茄酱和奶酪。这些食材可以根据个人口味进行调整,增加或减少,使其更符合自己的喜好。

接下来,将米饭放入大碗中,用手将其搅拌均匀,使米饭散开。然后,将铺上一层番茄酱,将其均匀地涂抹在米饭上。番茄酱可以增添披萨的酸甜味道,让人胃口大开。

接着,将切好的香肠、洋葱、蘑菇、青椒、玉米粒等配料均匀分布在米饭上。香肠肉质鲜嫩,搭配其他蔬菜,口感更加丰富。在选择配料时,可以根据自己的喜好和季节进行调整,增加火腿、菠菜等食材。

最后一步,将切成小块的奶酪覆盖在配料上面,使其均匀分布。奶酪是米饭披萨必不可少的一部分,它能够融化在烤箱中,并增加一种浓郁的奶香味道,使整个披萨更加美味。

将制作好的米饭披萨放入预热好的烤箱中,以中火烘烤15-20分钟,或直至奶酪融化并变成金黄色。取出烤箱,待其稍微冷却后,即可切片享用了。

米饭披萨味道丰富,搭配合理的配料更是美味满满。吃一口米饭披萨,酸甜的番茄酱与浓郁的奶酪交相辉映,配料的口感变化丰富多样,每一口都让人感到惊喜。无论是作为一顿快捷的午餐,还是夜宵时的小点心,米饭披萨都是不错的选择。

制作米饭披萨并不需要太多专业的厨艺,只要准备好所需食材,按照上述步骤进行操作即可。不仅简单美味,而且富有创意,给家人和朋友带来惊喜。赶快动手尝试一下吧!

米饭披萨的家常做法 扩展

主料2人份

马苏里拉奶酪适量

剩饭1碗

披萨酱适量

鸡蛋1个

辅料

火腿肠1根 胡萝卜1小段 蕃茄酱适量 黄瓜1段 植物油少许

步骤1

准备好所有食材

步骤2

黄瓜和胡萝卜洗净切小丁,火腿肠切片

步骤3

米饭放入稍大的容器里,磕入鸡蛋,再加入适量披萨酱和蕃茄酱

步骤4

用手抓匀

步骤5

再加入适量马苏里拉奶酪以及切好的黄瓜胡萝卜丁

步骤6

再次抓匀

步骤7

平底锅刷少许食用油,放入拌好的米饭,用汤匙稍微压平整

步骤8

再挤适量披萨酱刷匀,然后撒少许马苏里拉奶酪,摆上切好的火腿肠片,盖上锅盖开小火慢慢煎

步骤9

煎10分钟左右再均匀地撒上一层马苏里拉奶酪,

步骤10

待马苏里拉奶酪融化即可离火装盘上桌。不喜欢太干的可以在出锅前两分钟用刷子沿米饭边缘一圈刷少许开水

米饭披萨的家常做法 扩展

主料2人份

米饭两碗

 虾10只鱿鱼100克 鸡蛋1个

辅料

洋葱半个

 黄油30克料酒1茶匙 食盐适量黑胡椒1/2茶匙 小番茄2个青瓜适量 番茄沙司适量马苏里拉奶酪适量

步骤1


先把虾去头去皮挑去肠线,开背后用刀背拍散。鱿鱼去除黑膜切条。虾和鱿鱼都用料酒腌制约10分钟

步骤2


煮锅中水烧开,分别把虾和鱿鱼下锅快速焯水后取出控水备用

步骤3


取适量番茄沙司加入少许水和盐搅匀待用。洋葱切粒,备好黄油

步骤4


热锅,把黄油加入

步骤5


小火加热至呈小泡泡状,把洋葱粒下锅炒出香味

步骤6


加入番茄沙司汁

步骤7


调入适量黑胡椒粉,煮开搅匀后即可关火

步骤8


提前煮好的米饭放凉,打入一个鸡蛋,少许盐搅拌均匀

步骤9


披萨盘上抹上一层黄油,把米饭倒入,用勺子压紧实

步骤10


把做好的酱均匀的抹在米饭上

步骤11


接着在上面均匀的撒上马苏里拉奶酪

步骤12


摆入鱿鱼和虾球

步骤13


入预热好的烤箱中层,上下火185度10分钟

步骤14


这时切一些装饰用的洋葱粒,青瓜粒,小番茄粒

步骤15


把披萨取出再铺上一层马苏里拉奶酪,表面撒上洋葱粒,青瓜粒,小番茄粒,撒上少许胡椒粉

步骤16


接着入烤箱同样的温度烤约8分钟即可

烹饪技巧

虾和鱿鱼要焯水,然后控干,不然水份太多,烤出的披萨不好吃
米饭不要煲的太烂了,煲饭时水量比平时略少一些。披萨盘上要刷上黄油或植物油,不然容易粘在盘子上
烤的时间和温度可以根据自己的烤箱来调整

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